#05 - Soframıza Gelen Tehlike “Listeria Monocytogenes” Bakterisi, Gıdalarda Kontaminasyonu ve Sağ...
Автор: Gurmik AI
Загружено: 2025-05-11
Просмотров: 40
Описание:
Market raflarında gördüğümüz masum bir köfte ambalajı, aslında görünmeyen bir tehlikeyi barındırıyor olabilir: Listeria monocytogenes. Bu bölümde, yakın zamanda beyaz et ürünlerinde tespit edilen bu bakteri türünün, Öğr. Gör. Dr. Kübra Sağlam'ın kaleme aldığı yazısından yola çıkarak, gıdalarla soframıza nasıl ulaştığını ve sağlık üzerindeki etkilerini konuşuyoruz. Özellikle bağışıklığı zayıf bireyler, hamileler ve yaşlılar için ciddi riskler taşıyan listeriyozis hastalığına dair çarpıcı bilgiler paylaşıyoruz. Gıda üretiminde hijyen, tüketicide bilinç ve kamusal denetim mekanizmalarının neden hayati olduğuna birlikte göz atıyoruz. Tüm detayları ve bilinmesi gerekenleri podcastimizin bu bölümünde dinleyin.
---
Yararlanılan kaynak:
Soframıza Gelen Tehlike “Listeria Monocytogenes” Bakterisi, Gıdalarda Kontaminasyonu ve Sağlık Etkileri; İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokulu Aylık e-Bülten, Nisan 2015; Cilt: 5 - Sayı: 4 (https://panel.gelisim.edu.tr/assets/2...)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![ARMIA PUTINA DRUGĄ ARMIĄ ŚWIATA? PRAWDZIWA SIŁA ROSJI [WOLSKI I BOJKE]](https://imager.clipsaver.ru/-0hLR4R3gvk/max.jpg)
