Νηστισιμα κουλουρακια Κανελα πορτοκαλι / Vegan cookies cinnamon orange

Описание: 1 ποτήρι ελαιόλαδο

1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι

1 ποτήρι ζάχαρη

1-1,5 κουταλιά της σούπας κανέλα

μισό ποτηράκι κρασιού κονιάκ

ξύσμα ενός πορτοκαλιού (από βιολογικά ή αράντιστα πορτοκάλια από τον κήπο σας…)

1 κουταλάκι γλυκού σόδα (σκόνη)

περίπου 900 γρ.αλεύρι

σουσάμι(προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αναμιγνύουμε το λάδι, το χυμό, το κονιάκ και διαλύουμε μέσα στο μίγμα τη ζάχαρη, την κανέλα, το ξύσμα και τη σόδα.

Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη ούτε πολύ μαλακή ούτε πολύ σκληρή.

Πλάθουμε σε κουλουράκια και τοποθετούμε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί.

Ψήνουμε στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν…
《》《》《》《》《》《》《》《》《》
1 glass of olive oil1 glass of natural orange juice1 glass of sugar1-1.5 tablespoons of cinnamon glass of wine brandy of an orange (from organic or arantic oranges from around your garden 900 gallons δα) IMPLEMENTATION: Mix the oil, juice, brandy and dissolve the sugar, cinnamon, zest and soda in the mixture. Add the flour little by little and knead until you have a dough that is neither too soft nor too hard. Form into cookies and place in a lightly oiled pan. Bake at 190 degrees until golden brown.
Their taste takes off if, after making the cookies, you spread them with a brush with a little water and dip them in a bowl with sesame seeds so that the sesame sticks well and you bake them…