Homemade Greek yogurt (only 2 ingredients)😍ماست یونانی خانگی

Описание: Homemade yogurt 😋

Ingredients:
1- Whole milk: 1 gallon.
2- Greek yogurt: 8 tablespoons.

For this recipe, if you don't have your own homemade yogurt, you can buy a small container of Greek yogurt and use it. You'll be able to use your homemade yogurt for the next batch.
Bring 1 gallon of the whole milk to a boil. You can use a wooden spatula to prevent the milk from boiling over. Then, let it cool down. Check the temperature with your pinky finger. If you can comfortably handle the temperature for 10 seconds, then it is ready.
Place the milk in a large container with a lid. Mix 8 tablespoons of Greek yogurt with a little milk until smooth, then mix it with the whole milk. Place the container inside a blanket and let it rest for 4-6 hours at room temperature. Then, refrigerate it for 6 hours or overnight. You can whisk it at the end to get a creamy texture.

Enjoy making your homemade healthy yogurt 😍

ماست خونگی خفن😋
مواد لازم: شیر پرچرب + ۸ قاشق غذاخوری ماست (ترجیها پرچرب مثل یونانی)

شیر رو به جوش بیارید. میتونید از یه کفگیر چوبی استفاده کنید تا شیر سر نره. بعد، شیر رو بذارید کنار تا خنک شه، بدون نیاز به دماسنج، فقط کافیه بتونید با انگشت کوچیکتون ۱۰ ثانیه دمای شیر رو تحمل کنید.
بعد، شیر رو به یک ظرف بزرگ در دار منتقل کنید. ۸ قاشق ماست رو با یکم شیر رفیق کنید و به شیر اضافه کنید و هم بزنید. در ظرف رو ببندید و لای یک پتو، به مدت ۴ تا ۶ ساعت تو دمای اتاق بگذارید تا خنک شه. بعد، ظرف رو به مدت ۶ ساعت تو یخچال نگهدارید تا ماستتون جا بیفته. در آخر، میتونید یکم ماست رو هم بزنید تا به یه بافت خامه‌ای برسید. با این روش، ماسستون هم اصلا آب نمیندازه.

درست کنید و لذت یه ماست سالم خونگی رو ببرید😍

#food #persianfood #americanfood #workout
#gym #healthyfood
#yogurt

#cookingisfun

#آشپزی #آشپزی_ایرانی #ورزش#غذای_سالم#غذای_پروتئینی
#ماست

#آشپزی_با_حاله