石丸流~釜玉うどんの作り方~
Автор: 石丸製麺株式会社
Загружено: 2019-04-04
Просмотров: 9421
Описание: あらかじめ丼に卵を割り入れ軽く箸でほぐしておきます。丼にゆで上がった熱々のうどんを入れ、卵とうどんを絡めます。卵が半熟状態なのが、讃岐流釜玉うどんです。うどん自体に塩味がありますのでお醤油はお好みで加減してください。トッピングはねぎ、おろ し生姜、天かす、海苔などをお好みでどうぞ。
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