Heißluftfritteuse: Knuspriger Spargel mit Blitz-Hollandaise ⚡In nur 12 Minuten fertig ⏱️👍🏼

Описание: 🔥Heißluftfritteuse: Knuspriger Spargel mit Blitz-Hollandaise 😋 In nur 12 Minuten fertig! Lust auf Spargel mal anders? Außen goldbraun und knusprig, innen schön zart – und dazu eine schnelle, cremige Sauce Hollandaise ganz ohne Fix-Tütchen! Dieses Rezept ist perfekt für die Spargelzeit und gelingt im Airfryer bzw. der Heißluftfritteuse super einfach. In nur wenigen Minuten steht ein echtes Highlight auf dem Tisch! 💚

#spargel #heißluftfritteuse #airfryerrezepte

🥬 Zutaten für 2 Portionen:

Für den Spargel:

500 g weißer Spargel

2 Eier

etwas Milch

Mehl (zum Wenden)

Paniermehl (zum Wenden)

2 EL geriebener Parmesan (zum Mischen ins Paniermehl)

Für die schnelle Sauce Hollandaise:

2 Eigelb

125 g Butter

1 TL Salz

1 TL Senf

etwas Zwiebelgranulat

1 EL Joghurt

1 Spritzer Worcestershire Sauce

1 Spritzer Tabasco

etwas Rapsöl

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