Мастерство CIP-мойки в пивоварении: как проверить и проверить концентрацию каустика [Руководство ...
Автор: Rockstar Brewer Academy
Загружено: 2019-06-27
Просмотров: 12275
Описание:
Домашний пивовар, планируете открыть пивоварню или уже работаете? Всего за 60 дней вы сможете создать систему качества, которая будет стабильно варить пиво мирового класса. 👉 • The Rockstar Beer Quality System (Explaine...
🍺 МАСТЕРСТВО CIP-МОЙКИ В ПИВОВАРНЕ: ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ТЕСТИРОВАНИЮ КОНЦЕНТРАЦИИ ЩЕЛОЧИ 🍺
Узнайте, как профессиональные пивовары проверяют концентрацию едкого натра для эффективной безразборной мойки (CIP)! Это подробное руководство охватывает всё, что вам нужно знать о поддержании оптимального уровня моющих растворов для пивоваренного оборудования.
Правильные процедуры CIP-мойки — основа контроля качества в пивоварении, однако многие пивоварни сталкиваются с проблемой неэффективной мойки из-за неправильной концентрации едкого натра. Это видео отвечает на вопрос Грега и Минке о титровании едких растворов для определения уровня активности и обеспечения эффективности процесса очистки.
В этом экспертном руководстве вы узнаете:
• Почему концентрация каустика напрямую влияет на качество и срок годности вашего пива
• Как создать идеальный раствор каустика для различных целей пивоварения
• Простые, но эффективные методы проверки концентрации свободного каустика
• Экономичные методы безопасного повторного использования растворов каустика
• Пошаговые процедуры титрования, которые может реализовать любой пивовар
Это руководство идеально подходит для профессиональных пивоваров, стремящихся улучшить свои протоколы контроля качества. Оно предлагает практические решения для поддержания эффективных циклов очистки без дорогостоящего оборудования. Перестаньте тратить деньги на неэффективные чистящие средства и обеспечьте настоящую дезинфекцию вашего пивоваренного оборудования!
00:00 Введение в CIP-мойку и использование каустика в пивоварении
00:41 Вопрос зрителя: Измерение эффективности каустика
01:13 Понимание принципов безразборной мойки (CIP) на пивоваренных заводах
01:52 Роль каустика в растворах CIP
03:36 Подбор правильной концентрации каустика
06:06 Методы измерения концентрации свободного каустика
07:35 Повторное использование каустика в пивоварении
08:12 Заключение и вовлечение зрителей
🎯 Хотите получить бесплатный 5-шаговый контрольный список качества пивоварения?
Оставьте комментарий «GUIDE» ниже или посетите https://rockstarbrewer.com/guide
СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:
YouTube: / rockstarbrewer
Facebook: / rockstarbrewer
Instagram: / rockstarbrewer
TikTok: / rockstarbrewer
—-----------
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео и описание могут содержать партнёрские ссылки или рекомендации товаров. Это означает, что если вы нажмёте на одну из ссылок, я получу небольшую комиссию. Это поможет поддержать канал и позволит нам продолжать снимать подобные видео. Спасибо за поддержку!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: