건강하고 든든한 반찬 파프리카 버섯 맛살볶음

Описание: 버섯과 맛살 파프리카가 애잔하게 냉장고에 쳐박혀있었어요

얼른 구해주려 몽땅 꺼내 볶았는데 밥도둑이에요!! ㅋㅋ
파프리카의 식감도 좋고 맛살과 버섯의 풍미도 좋았어요
반찬통에 담아 3일은 먹겠더라구요☺️

이렇게 냉장고도 한 번 털고갑니다😎✌️.
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🫑 파프리카 맛살 버섯볶음

재료 (2~3인분)
• 양파 1/4개 (채썰기)
• 맛타리버섯 2개 (결대로 찢기)
• 표고버섯 2개 (채썰기)
• 파프리카 1개 (씨 제거 후 채썰기)
• 크래미(맛살) 6개 (찢기)
• 다진 마늘 1큰술
• 맛술 2큰술
• 진간장 1.5큰술
• 알룰로스 0.5큰술
• 소금 약간 (간 맞추기용)
• 참기름 1큰술
• 참깨 약간

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만드는 법
1. 팬에 기름 두르고 다진 마늘, 양파를 넣어 볶다가 양파가 숨이 죽으면 버섯들을 넣어 볶는다.
2. 버섯 숨이 죽으면 파프리카를 넣고 1분간 볶는다.
3. 찢어둔 크래미를 넣고 1분간 더 볶는다.
4. 맛술, 진간장, 알룰로스를 넣고 간을 본 뒤 부족하면 소금으로 맞춘다.
5. 불을 끄고 참기름, 참깨를 넣어 마무리한다.
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