Картофельные зразы с грибной начинкой

Описание: Друзья, если пост оказался для вас полезным - дайте знать❤️и подписка!

РЕЦЕПТ:
Нам понадобится на 1 кг. уже готового картофельного пюре 2 ст.л.крахмала
Соль, перец чёрный ,паприка по-вкусу
1. Отварите картофель на пюре, слейте всю воду. Верните кастрюлю на медленный огонь, для того чтобы выпарилась вся влага она нам ни к чему. У меня на это ушло 5 минут.
2. Разомните пюре толкушкой, добавьте соль, перец чёрный, паприку и крахмал.
3. Прям руками замесите картофель, чтобы хорошо перемешался крахмал, ложкой это не очень удобно Начинка:
Предварительно отварите грибы 10 мин. 700-800 гр. Грибы (мелко нарезанные)
2 шт. крупный лук
1 ст.л постный майонез(с горкой, но это пожеланию можно не класть)
Соль, перец чёрный, перец красный острый
МОЖНО паприку(все по-вкусу
Перед тем как лепить зразы ,смазывайте руку растительным маслом ,так картофель не будет прилипать к рукам.
Обжаривайте на очень маленьком количестве масла (можно даже на сухой сковороде смазанной маслом) и на огне выше среднего не долго. В зразах все ингредиенты уже приготовлены, нам нужно добиться просто румяной корочки.
#нутрициолог
#постноеблюдо
#пост#рецепт #зразы#драники
#начинка#грибы#пп #зож