Готовим зайца-беляка
Автор: kolaborea
Загружено: 2025-12-29
Просмотров: 79
Описание: Приготовление северного зайца-беляка (Lepus timidus) по старинному гиперборейскому рецепту. Снятие шкуры, разделка туши, вымачивание и все этапы приготовления подробно. Внимание уделено маринованию и подбору специй. Попутно - изучение анатомии и сезонного спектра питания зайца. А также гарнир и дегустация.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: