Pollo al horno estilo adobo mexicano. Las posadas/ Navidad.

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Ingredientes:
1 Pollo
3 Chiles guajillo
2 Chiles anchos
1/4 de cebolla
3 dientes de ajos
2 cucharadasde azúcar mascabado
1 cucharadade sal
2 1/2 cucharadas de vinagrede
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de orégano seco
10 pimientas gordas
1/2 taza de mantequilla

✅Hornear su pollo el tiempo necesario depende su peso. El mío pesó casi 6 libras.

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