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Desde Oaxaca: Mole Amarillo con Pollo
Автор: kiwilimón
Загружено: 2022-05-17
Просмотров: 22113
Описание:
Acompáñanos en esta clase especial junto al chef Mau Eggleton, estaremos cocinando un exquisito y tradicional Mole Amarillo con Pollo durante el 4to. Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca, ¡una experiencia que no te puedes perder! ✨
Encuentra la receta AQUÍ ➡ https://bit.ly/3lkPu6H
INGREDIENTES
5 chile costeño amarillo
5 chile puya
3 chiles guajillos
3 jitomates, bien maduros
4 tomatillos
2 papas
1 chayote
100 gramos de masa
1 cebolla, chica
2 dientes de ajo
3 pollos
5 hojas de hoja santa
1 pizca de comino
6 pimientas
3 clavos de olor
100 mililitros de aceite vegetal
2 litros de agua
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