Ідеальне тако вдома! Готую за 15 хвилин! (+eng sub)

Описание: Сьогодні готую максимально швидку й вибухово смачну вечерю — курячі тако з домашньою сальсою. Мінімум інгредієнтів, ніяких складних технік, а результат — просто вогонь. Це той рецепт, після якого хочеться зачерпнути все до останньої крихти.

Усе готується за 15–20 хвилин: соковита курка, хрустка тортилья, свіжа томатна сальса та крапля лимону — і ти вже ніби в Мексиці. Ідеальний варіант для вечері, зустрічі з друзями або коли хочеться чогось смачного прямо зараз.

РЕЦЕПТ:
🛒 Інгредієнти (на 6–8 такос):
Тортильї кукурудзяні або пшеничні — 6–8 шт
Куряче філе або стегно — 300–400 г
Цибуля — 1 шт
Перець солодкий — 1 шт
Оливкова олія — 1–2 ст. л.
Лайм або лимон — ½ шт
Твердий сир (чеддер/моцарела) — 50–70 г
Сіль, перець — за смаком
🌶 Спеції (класичні для тако):
Паприка — 1 ч. л.
Чилі — ½ ч. л.
Кмін мелений — ½ ч. л.
Орегано — ½ ч. л.
Цукор або сироп агави — ½ ч. л.
(Або 1 ст. л. готової приправи Taco Seasoning)
🥗 Топінги (опціонально):
Свіжа кінза
Сальса (томатна або манго)
Авокадо
Маринована цибуля

🔪 Приготування:
1. Підготовка м’яса
Курку нарізати дрібними кубиками або тонкими смужками.
Додати спеції, сіль, перець, трохи олії і соку лайма або лимону.
Маринувати 10 хвилин (або можна готувати одразу).
2. Обсмажування
На добре розігрітій сковорідці обсмажити курку до рум’яності.
Додати цибулю й перець, обсмажити ще 3–4 хв.
3. Збірка
У тортилью викласти курку з овочами, додати сир, топінги.

🍅 САЛЬСА
Свіжа, соковита, хрустка — робиться за 5 хвилин.
🛒 Інгредієнти:
Помідори стиглі — 3–4 шт
Перець чилі — ½–1 шт (регулюй гостроту)
Кінза — невеликий пучок
Лимон — ½ шт (або лимон)
Оливкова олія — 1 ст. л.
Сіль — ¼ ч. л.
Трохи цукру або сиропу агави — щіпка (балансує кислотність)

🔪 Приготування:
1. Овочі нарізати дрібно
2. Кінзу нарізати грубо — саме вона дає «мексиканський» аромат.
3. Заправка
Додати сік лимону, оливкову олію, сіль і щіпку цукру/агави.
Добре перемішати.
4. Настояти чоча б 5 хвилин — смак стане глибшим і яскравішим.

👉 Хочете більше смачних рецептів? Підписуйтесь на LOGKA та натискайте дзвіночок 🔔, щоб не пропустити нові відео!

📌 Дивіться більше відео тут:
🔗 +   / @logkafoodblog  

❤️ Підтримайте український контент!
Ваша підтримка допомагає розвивати канал та створювати ще більше смачних рецептів.

Долучайтесь до спільноти LOGKA та підтримайте проєкт на Patreon та Donatello:
💛 Patreon: +  / logka  
💛 Donatello: +https://donatello.to/LOGKA

🍴 Готуйте з любов’ю, експериментуйте та насолоджуйтесь кожним шматочком!
Смачного! 💛
💛 Діліться враженнями у коментарях — я читаю кожен!