VOLLSTÄNDIGER PROZESS | Von der Getreideernte zur fertigen Pizza – Vom Feld bis auf deinen Teller
Автор: The Process Matrix
Загружено: 2025-12-12
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06.VOLLSTÄNDIGER PROZESS | Von der Getreideernte zur fertigen Pizza – Vom Feld bis auf deinen Teller
Erlebe den kompletten Herstellungsprozess einer echten Pizza – von den ersten Rohstoffen bis zum knusprigen Endprodukt auf deinem Teller.
Wir verfolgen jeden einzelnen Schritt: vom Weizenkorn auf dem Feld, der Verarbeitung zu Mehl, der Teigfermentation, der Tomatenverarbeitung, dem Käsehandwerk bis hin zum Backvorgang im Steinofen.
In diesem Video erfährst du:
– Wie Weizen angebaut, geerntet und zu hochwertigem Pizzamehl verarbeitet wird
– Warum Fermentation und Ruhezeiten entscheidend für eine perfekte Teigstruktur sind
– Wie frische Tomaten zu einer aromatischen Pizzasoße werden
– Wie Milch zu Mozzarella wird und welche Qualitätsunterschiede es gibt
– Welche Temperaturen und Backtechniken echte Pizzerien verwenden
– Wieso jeder Schritt – vom Feld bis zur fertigen Pizza – Geschmack, Textur und Qualität beeinflusst
Dieser vollständige Prozess zeigt dir, wie viel Wissenschaft, Handwerk und Präzision in jedem einzelnen Stück Pizza steckt – ob im Restaurant, im Kino oder zu Hause im Wohnzimmer.
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