Английские йоркширские творожные пирожки

Описание: Это региональный рецепт, который лишь в очень небольшой степени распространился за пределы своих корней в Йоркшире на севере Англии. До сих пор есть несколько пекарен, которые его производят, но найти их непросто.
Изначально этот пирог готовили жены фермеров, которые сами делали масло и сыр, а творожная масса, используемая в этом пироге, получалась именно в процессе сыроварения. В последние годы в моей пекарне мы используем творог из-за трудностей с поиском обычно используемого сырного творога.

Рецепт
200 г творога
50 г белого сахара
50 г изюма
1 яйцо
40 г сливочного масла/маргарина (растопленного)
Щепотка мускатного ореха или корицы
Полный письменный рецепт и способ приготовления можно найти по этой ссылке: https://mr-pauls-pantry.com/yorkshire...
-----------------------------------------------------------------------------------------
Если вы хотите поддержать мою работу, воспользуйтесь одной из этих двух ссылок:
Моя страница на Patreon:   / mr_pauls_pantry  
Моя страница для пожертвований через PayPal: https://mr-pauls-pantry.com/donations/ __________________________________________________________
Мой веб-сайт: https://mr-pauls-pantry.com/
Моя страница на Facebook:   / mrpaulspantry  

Полный рецепт этого и многих других моих рецептов находится на моем веб-сайте: https://mr-pauls-pantry.com/