【嘉義】不敢昧良心賣農藥殘留水果 草莓農刻苦轉型善待土地 在南部種出香甜成果∣一步一腳印【鑽研無毒草莓善回報】20240407
Автор: TVBS 優選頻道- T觀點
Загружено: 2024-04-21
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「為什麼你的草莓香氣特別濃郁香甜呢?」每當有人這麼問，李俊明的回答總是很簡單 : 「可能是我善待土地，土地的回報吧!」但其實十多年來，李俊明和妻子王嘉倩是在所有人都不看好的情況下，克服萬難才在嘉義大林種出品質優良的草莓，這些年還鑽研微生物防治成功轉型，踏實走出自己的路…
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務農，是李俊明最理想的生活狀態，早年夫妻倆在夜市賣烤肉也開過餐廳，忙的昏天暗地是攢了些錢，但犧牲了好多和孩子相處的時間，所以幾經思考後他決定改變，他想著，務農時間彈性能兼顧家庭，草莓經濟價值高也許會是不錯的方向。十多年前李俊明開始學種草莓，這才發現一點都不簡單，南部氣溫高，影響成長速度，病蟲害多，最慘的是，起初買到不健康的小苗，倒苗率將近一半，損失慘重，他只好再上課進修，從育苗學起…但他很快又陷入另一種天人交戰…
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因為對農業和農藥懂得越多越心虛，採收時間和農藥殘留的問題還常困擾著他，他也開始思考如果農藥對健康有害又無法增加草莓的價值，難道沒有更好的方法? 剛好那時食品工業研究所博士下鄉推廣微生物防治，夫妻倆決定重新學習找答案，當然，過程中又出現一連串的考驗，但他們始終沒放棄，尤其王嘉倩還越學越有興趣，在微生物擴培以及防治上做出成績，慢慢的從慣行轉變成友善農業，慢慢的不再受到農藥和化肥汙染的土地健康了，回報給他們的是豐碩甜美的果實…所以李俊明才說，草莓香甜不是他有多厲害，而是善待土地，土地自然有回饋，如果台灣農業也能慢慢提升轉變，這善循環會更大更美好。
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