なぜ江戸時代に鍋料理が流行ったのか？夏バテ防止のどじょう鍋…イノシシ肉を使った牡丹鍋…
Автор: 歴史再現めし REKISHI MESHI
Загружено: 2025-06-20
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▼出典
『牛店雑談／安愚楽鍋 二編』(国文学研究資料館所蔵)
国書データベース，https://doi.org/10.20730/300025415
一立斎広重『東都名所 芝神明増上寺全図』,蔦屋吉蔵.
国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1302530
『家康公肖像』,[江戸時代] [写].
国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2542434
国貞『東京美女ぞろひ 柳橋きんし』,近久,明治１.
国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1304174
『古代江戸繪集』.
国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2542560
新版御政府流行名物案内双六（東京都立中央図書館蔵）
TOKYOアーカイブhttp://archive.library.metro.tokyo.jp...
喜田川季壮尾張部守貞 誌『守貞謾稿』巻5,写.
国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2592394
当時流好諸喰商人尽 (東京都立図書館蔵)
TOKYOアーカイブ https://archive.library.metro.tokyo.l...
『春新板／京鹿子娘泥鯲汁』(東京都立中央図書館所蔵)
出典:TOKYOアーカイブ
https://archive.library.metro.tokyo.l...
『軍鶏図』葛飾北斎 (メトロポリタン美術館収蔵)
The MET https://www.metmuseum.org/art/collect...
『近世名士写真』其2,近世名士写真頒布会,昭10.
国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3514947
尾崎卓爾 著『中岡慎太郎』,陽明社印刷所,大正15.
国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1020515
毛氏梅園元寿＜毛利梅園＞//撰輯『梅園魚品図正』巻１,写,天保６（１８３５）序.
国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1287112
豊国『十二月の内 卯月初時鳥』,蔦屋吉蔵,安政１
国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1307005
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#江戸時代
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