TEMPURÁ DE BERINJELA CROCANTE Aprenda a Fazer 🍆 SABOR SURPREENDENTE
Автор: Delicias da VOVÓ VILMA
Загружено: 2026-02-03
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🍆✨ TEMPURÁ CROCANTE DE BERINJELA | Receita Leve, Sequinha e Irresistível
Essa receita de tempurá crocante de berinjela é perfeita como petisco, acompanhamento ou até prato principal leve.
A casquinha fica super crocante, sem encharcar de óleo, e a berinjela por dentro fica macia e saborosa.
📌 Ingredientes (sugestão):
1 BERINGELA grande
2 xícaras(240ml) FARINHA DE TRIGO
350ml de ÁGUA
1 colher MAISENA
SAL à gosto
💡 Modo de preparo (resumo):
1️⃣ Misture farinha, amido, ovo, água gelada e temperos até formar uma massa leve.
2️⃣ Passe as fatias de berinjela na massa.
3️⃣ Frite em óleo bem quente até dourar e ficar crocante.
4️⃣ Escorra em papel toalha e sirva imediatamente.
👉 Dica de ouro: use água bem gelada na massa — isso garante a crocância do tempurá!
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