لحم محمر بطريقة سهله وراح تعجبكم
Автор: الشيف العالمي - Waleed Alhulayfi
Загружено: 2020-04-04
Просмотров: 6322
Описание:
الله يحفظنا واياكم ومن نحب والمسلمين اجمعين من كل شر
ـــــــــــــــــــــــ
لا تحرمونا من اللايك وتفاعلكم المعتاد 🌹
ــــــــــــــــــــــــ
.
لحم محمر
.
الطريقة والمقادير:
لحم تقريبا كيلو انا استخدمت ضلوع مع الظهر وممكن نستخدم اي لحم بس يفضل نستخدم لحم اليد او الضلوع لانها طريه وتستوي اسرع
ونبهرها بـ ملح وفلفل اسود وصبغه برتقالي او صفراء وقليل ماء ورد
ونلفها بورق زبدة ثم طبقتين الى ثلاث طبقات قصدير مثل ما انا مسوي في الفيديو
وندخلها الفرن على حرارة ٤٠٠ف او ٢٠٠م من تحت فقط مدة ساعتين ونص او اكثر على حسب حجم اللحم ونوعه لو كانت قطع صغيرة تاخذ من ساعه ونص الى ساعتين و نفتح عليه ونحمره من فوق قليل
و يقدم وبالف عافية🌹
وبالنسبه للزر سويته لكم قبل وطريقته:
كوب ونص رز بسمتي منقع نص ساعه
وبهارات الرز عبارة عن ( خمس حبات قرنفل حب وقطعه صغيرة قرفه وحبتين الى ثلاث ورق غار وملح وزيت)
الطريقة:
في قدر نضع الرز مع كميه كبيرة من الماء مع بهارات الرز والزيت والملح ونخليها على نار عالي تقريبا خمس دقائق او اكثر حتى يستوي تقريبا ٩٠٪ وعلامته ان الرز يكون مقسم على كور صغيرة مره
ثم نصفي الرز من الماء ونرجعه في نفس القدر ونضع عليه زبده او زيت تقريبا لك كوب رز ملعقة كبيرة زبدة ونغطيه بقصدير وفوطه نظيفه ونخليه خمس دقائق ويكون جاهز
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
