ملوي مخمار في الفرن مورق مقرمش وهشيش بطريقة ناس زمان ينفعك لفطور و سحور رمضان

Описание: ملوي مخمار في الفرن مورق مقرمش وهشيش بطريقة ناس زمان ينفعك لفطور و سحور رمضان
تقدم الشيف في هذا الفيديو وصفة "ملوي مخمار" لذيذة ومقرمشة، مخبوزة في الفرن، على طريقة الأمهات المغربيات، مثالية لوجبات الفطور والسحور في رمضان.

مكونات ومقادير الوصفة:
4 زلايف دقيق أبيض
2 زلايف دقيق القمح الصلب أو الفينو أو السميد الناعم جدا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
4 ملاعق كبيرة سكر
كيس من خميرة الحلويات (7 جرام)
لتر من الماء الدافئ
زبدة مذابة
زيت
3 ملاعق كبيرة دقيق القمح الصلب أو الفينو أو السميد الناعم جدا (للتوريق)
2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض (للتوريق)
مراحل وطريقة التحضير:
[00:26] في وعاء، اخلطي الدقيق الأبيض، دقيق الفينو، الملح، الخميرة، السكر، وخميرة الحلويات.
[01:15] أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن جيداً حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد.
[02:47] غطي العجينة واتركيها لترتاح.
[02:56] شكلي العجينة إلى كويرات صغيرة.
[04:16] ادهني الكويرات بالزيت وغطيها واتركيها لترتاح مرة أخرى.
[05:34] لتحضير خليط التوريق، اخلطي الزبدة المذابة، الزيت، دقيق الفينو، والدقيق الأبيض.
[06:12] افردي كل كرة من العجين، ادهنيها بخليط التوريق، واطويها على شكل مربع.
[08:03] ضعي كل مربع داخل مربع آخر، ثم لفيها على شكل حلزوني.
[10:15] اتركي الملوي ليرتاح قليلاً.
[10:31] افردي الملوي قليلاً وضعيه في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
[11:51] اخبزي في فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
ملوي مخمار، ملوي في الفرن، مخمار مغربي، ملوي مورق، ملوي مقرمش، وصفات رمضان، فطور رمضان، سحور رمضان، وصفات مغربية، مخمار سهل وسريع، طريقة عمل الملوي، LINA CHANNEL عالم لينا, #ملوي #مخمار #ملوي_مخمار #ملوي_في_الفرن #مخمار_مغربي #وصفات_رمضان #فطور_رمضان #سحور_رمضان #وصفات_مغربية
استمتعوا بتحضير هذا المخمار اللذيذ واستعادة ذكريات الزمن الجميل!
#ملوي
#ملوي_مغربي
#ملوي_مغربي_مورق
#ملوي_مورق
#ملوي_زلافة
#ملوي_معمر
#ملوي_مسمن
#مسمن_مغربي
#مسمن_ملوي
#مسمن_ملوي_مورق
#مسمن_في_الفرن
#مسمن_مورق_ناجح
#مسمن_معمر_في_الفرن
#مسمن_مورق
#مسمن_معمر
#مسمن
#مسمنات
#مسمن_ناجح
ملوي,ملوي مورق,ملوي ساهل,ملوي سهل,مسمن ملوي,ملوي ناجح,ملوي مورق ساهل,ملوي مخمار,ملوي مغربي,ملوي في الفرن,مسمن ملوي مورق,الملوي,ملوي بائعة المسمن,ملوي صغير,مسمن ملوي مغربي,مخمار ملوي,الملوي مورق,مللوي,#ملوي,مسمن لملوي,اسهل مسمن ملوي,ملوي مورق و هشيش بالصور,مسمن ملوي رغايف,مخمار ملوي مورق,ملوي كبير,مخمار ملوي مفشفش,مخمار على شكل ملوي,مخمار ملوي بالفينو,ملاوي,ملوي حليمة الفيلالي,الملوي بالسميدة,ملوي مسمن معمر,مخمار ملوي رطب