10 bonnes raisons de manger des fraises | CDT NEWS

Описание: Au XVème siècle, la culture de la fraise prend de l’ampleur puisqu’elle est à l’origine d’échanges commerciaux entre les Anglais et Hollandais qui cherchent à croiser les espèces sauvages venues d’Amérique pour obtenir de nouveaux fruits. Ce n’est qu’au XVIIIème siècle qu’une nouvelle variété de fraises est importée en France par l’ingénieur, botaniste et navigateur français Amédée François Frézier. Parti en Amérique du Sud pour analyser les fortifications portuaires du Chili et du Pérou, il découvre une variété de fraises plus grosses que les fraises des bois européennes et décide d'en rapporter quelques pieds à Marseille. Cette nouvelle variété de fraises est alors croisée avec des variétés européennes à différents endroits de France, donnant naissance à la fraise ananas mais aussi à la célèbre fraise de Plougastel ! Au XIXème siècle, la culture de la fraise décolle véritablement quand les Bretons ont l’idée de vendre leur production de fraises de Plougastel aux Anglais. C'est le début d’une longue histoire pour le marché de la fraise !

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