😍🍎 SUPEREINFACH: Saftiger Apfelkuchen vom Blech mit Streuseln | Thermomix® Rezepte

Описание: Ein saftiger Apfelkuchen, frisch aus dem Ofen und mit knusprigen Streuseln bedeckt - ein wahrer Genuss. 🍰🍎 Erinnere dich an die herrlichen Kindheitstage, in denen der Duft dieses Kuchens das Zuhause erfüllte. Dési zeigt dir, wie einfach dieser Klassiker mithilfe des Thermomix® zubereitet wird. 🍽️ Speichere dir das Rezept und probiere es gleich aus!

🥣 Zutaten für 24 Stücke
FÜR DEN BELAG
200 g Sahne
1200 g Äpfel, in Würfeln
Saft von 0,5 Zitrone

FÜR DIE STREUSEL
200 g Weizenmehl Type 405
125 g kalte Butter, in Stücken
125 g Zucker
1 TL Zimt

FÜR DEN TEIG
250 g weiche Butter, in Stücken
150 g Zucker
1 EL selbstgemachter Vanillezucker
4 Eier
50 g Milch
350 g Weizenmehl Type 405
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz

1️⃣ Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Belag den Rühraufsatz einsetzen.

2️⃣ Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen, Sahne umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen.

3️⃣ Die Äpfel in einer großen Schüssel mit dem Zitronensaft vermengen und beiseitestellen. Für die Streusel alle Zutaten in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 5 vermengen und umfüllen. Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.

4️⃣ Den Teig in die Backform geben, die Apfelwürfel darauf verteilen und die Streusel darüberstreuen. Den Kuchen 30–35 Min. goldgelb backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit Sahne garniert servieren.