Abbiamo provato il BBQ americano più famoso di Roma

Описание: Abbiamo provato uno dei BBQ americani più conosciuti di **Roma**: **Martello**. 🔥
Nel video assaggiamo due dei loro panini più iconici: *Pastrami Prime* e **Pulled Pork di Mangalica**.

🥩 *Pastrami Prime*
Preparato con carne di *Black Angus americano* di altissima qualità. Il grado Prime indica una carne con **marezzatura molto abbondante**, quindi più gusto e morbidezza.
La carne viene *marinata per circa una settimana* e poi cotta lentamente al barbecue per ottenere il classico pastrami super tenero.

🐖 *Pulled Pork di Mangalica*
Questo panino utilizza carne di **maiale Mangalica**, una delle razze più pregiate al mondo.
Gli animali sono allevati *allo stato semibrado* e la carne è molto ricca di grassi nobili e **Omega-3**, che la rendono incredibilmente saporita.
Il progetto punta anche a utilizzare *prodotti del territorio romano* per creare un BBQ quasi a chilometro zero.

❓La domanda però è una:
*È uno dei BBQ più buoni d’Italia… o ce ne sono altri ancora più forti?*
Scrivetemelo nei commenti perché voglio provarli! 👇

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