Nur 2 Kartoffeln und etwas Hackfleisch? Zaubere daraus ein Abendessen, das alle begeistern wird!

Описание: Nur 2 Kartoffeln und etwas Hackfleisch? Zaubere daraus ein Abendessen, das alle begeistern wird!

Nur 2 Kartoffeln und etwas Hackfleisch – und schon steht ein Abendessen auf dem Tisch, das alle begeistert!
Innen saftig, außen cremig mit goldbrauner Käsekruste – einfach, günstig und unglaublich lecker! Probier dieses Rezept aus und vergiss normale Frikadellen!

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🛒 Zutaten (für ca. 6 Portionen):
250 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Paprikapulver
Pfeffer, Salz nach Geschmack
2 EL Paniermehl
1 Ei (für das Fleisch)
2 große Kartoffeln
1 Ei (für das Püree)
1–2 EL Mehl
50–70 g geriebener Käse
Petersilie nach Geschmack
Öl zum Einfetten und Braten
Backpapier
👩‍🍳 Zubereitung:
Hackfleisch vorbereiten:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Mit Hackfleisch, Petersilie, Paprikapulver, Pfeffer, Salz, Paniermehl und Ei gut vermengen. Auf geöltem Backpapier flach ausstreichen und in den Gefrierschrank legen.
Kartoffelpüree:
Kartoffeln schälen, kochen, stampfen. Ei, Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Hackfleisch schneiden & braten:
Gefrorene Fleischmasse in Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten.
Schichten:
Backförmchen mit Backpapier auslegen. Erst eine Schicht Kartoffelpüree, dann gebratene Fleischstreifen, dann wieder Kartoffelpüree. Mit Käse bestreuen.
Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Servieren:
Heiß mit Salat oder Soße genießen.

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