Куриный рис от Ah Tai — с душой и вкусом, постоянные клиенты подтверждают, что будут его покупать...
Автор: HappyCat.黑皮猫
Загружено: 2025-11-08
Просмотров: 43477
Описание:
Напротив Храма Зуба Будды, в фуд-центре Maxwell Food Centre, расположено 7 киосков с курицей и рисом, но один из лучших — № 01-07, Ah Tai Hainanese Chicken Rice. Благодаря более чем 30-летнему опыту, г-н Вонг предлагает приготовленную в пашот курицу и ароматный рис, отражающие истинное мастерство уличного торговца.
Свежие 2-килограммовые цыплята томятся до шелковистой консистенции, кости томятся в сладком бульоне, а рис готовится с куриным жиром, имбирем, чесноком, лемонграссом и панданом для сливочного аромата и воздушной текстуры. Его соус чили ручной работы обладает яркой остротой и идеально сочетается с мясом.
Если вам повезет, Ah Tai может подать свой фирменный десерт — кристальные куриные лапки, обваленные вручную. Считается, что он одним из последних сохранил это искусство. Добавьте к нему тушеные яйца, печень, желудки и потроха для полноты впечатлений.
Ah Tai — это не просто киоск, это часть сингапурского кулинарного наследия, связанного с курицей и рисом. Местные жители снова и снова предлагают свои каки поддержку.
📍Информация о ларьке
Ах Тай Хайнань с курицей и рисом (阿仔海南鸡饭)
Продовольственный центр Максвелла № 01-07
⏰ 10:30–19:30 (выходной — вторник)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
