《太早不要來》│EP 17 手沖咖啡攻略四部曲 ：不打擾工作的兩種咖啡沖泡法
Автор: 鐵板一塊
Загружено: 2019-08-22
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【「浸泡法」、「法國壓」來了，江湖在走，兩式要懂！】
家中簡單就可以好喝的「咖啡手沖辦法」，之前的三集內容還記得嗎？
翻作大白話就是：
第一集 不是傑克，也得先懂磨豆.....拋下砍豆機，咖啡就開始好喝了
http://user46504.piee.pw/FBUU9
第二集 調整一點點，就差別很大的「溫度」、「水粉比」
http://user46504.piee.pw/JMZYL
第三集 咖啡豆，要怎麼好喝，要先懂得怎麼收？
http://user46504.piee.pw/ELAM8
今天盧郭店長拿出水杯一個、法國壓壺一只，準備示範兩款，簡單度爆棚的手沖方式。
喝咖逼時，偏好重口味、滿滿油脂感的品客，或者動不動想搭個甜點、司康的吃貨，就來試試這兩款，不打擾工作、不耽誤家務的沖泡方式。
看完影片，你將會知道：
1. 法國壓壺的三種用法？
2. 過濃咖啡液，可以加水補救嗎？
3. 浸泡法口味不夠飽滿，怎麼調整？
4. 浸泡式咖啡沖製方式，咖啡因會不會跟著上身？
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