خبز المفن الانجليزي خطوة بخطوة راح تدمنوا طعمه وسر الخل في العجينة حتى تطلع طرية وهشة وتضل لوقت طويل

Описание: 🍞 خبز المفن الإنجليزي
خبز المفن الإنجليزي بطريقة سهلة وسريعة بدون عجن طويل. قوامه طري من الداخل مع ثقوب جميلة مثل المفن الأصلي، ومثالي للفطور مع الزبدة، العسل، أو المربى. يُحضّر بقالب واحد وبمكونات بسيطة.
🧺 المكونات
2¼ كوب طحين أبيض
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
¾ كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
1 بيضة صغيرة
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
سميد ناعم (لرش القالب)
👩‍🍳 طريقة التحضير
نخلط الطحين، الخميرة، البيكنغ باودر، الملح والسكر في وعاء.
نضيف الحليب الدافئ، الزبدة الذائبة، البيضة والخل.
نخلط المكونات بملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى نحصل على خليط لزج وناعم (بدون عجن).
نغطي العجين ونتركه يختمر بمكان دافئ 45–60 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.
ندهن قالب خبز ونرشه بالسميد الناعم.
نصب العجين في القالب ونرش القليل من السميد على الوجه.
نخبز في فرن محمى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 35–40 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
نتركه يبرد 10 دقائق ثم نخرجه من القالب ويُقدّم.
Easy and fluffy English muffin bread made without kneading. Soft on the inside with classic nooks and holes, perfect for breakfast with butter, honey, or jam. Made in one loaf pan with simple ingredients.
🧺 Ingredients
2¼ cups all-purpose flour
1 tsp instant yeast
½ tsp baking powder
½ tsp salt
1 tbsp sugar
¾ cup warm milk
2 tbsp melted butter
1 small egg
1 tsp white vinegar
Fine semolina (for dusting)
👩‍🍳 Instructions
In a bowl, mix flour, yeast, baking powder, salt, and sugar.
Add warm milk, melted butter, egg, and vinegar.
Stir until a sticky, smooth batter forms (no kneading).
Cover and let rise in a warm place for 45–60 minutes until doubled.
Grease a loaf pan and dust with semolina.
Pour batter into the pan and sprinkle semolina on top.
Bake at 180°C (350°F) for 35–40 minutes until golden.
Let cool for 10 minutes, remove from pan, and serve.
#مفن_انجليزي #مفن_بالمربى #فطور_سريع #فطور_سهل #وصفات_فطور #افكار_فطور #اكل_صباحي #سناك_سريع #وجبات_خفيفة #مربى_توت #مربى_رازبيري #مربى_منزلية #فطور_مع_القهوة #اكل_خفيف #وصفات_سهلة #طبخ_سهل #طبخ_بيتي #مطبخ_عربي #وصفات_اقتصادية #وصفات_بدون_فرن #تحضيرات_الفطور #اكل_يومي #فيديو_طبخ #وصفات_بيتيه
http://www.roya.tv/
  / royatv  
  / royatv  
   / royatv  


تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at [email protected]
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
[email protected]
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا