Я попробовал МЕТОД ЗМЕИ на своей пеллетной коптильне Lone Star Grillz… и всё пошло по плану 🔥 (Эк...

Описание: 🔥 Эксперимент №3 уже здесь! Метод «Змея» на пеллетной коптильне Lone Star Grillz 42 дюйма!*

Привет, привет! — это ваш дружелюбный сосед Lost Canuck вернулся с очередным совершенно ненужным, но совершенно потрясающим экспериментом с барбекю. 😆

Это третья часть моей серии экспериментов с дровами на пеллетной коптильне Lone Star Grillz 42 дюйма.
➡️ Часть 1: Успех
➡️ Часть 2: Неудача (метод «Ла Планча» не загорелся)
➡️ Часть 3: Метод «Змея»… СРАБОТАЕТ ЛИ? 🤯

Сегодня мы загружаем в корзину для угля:
👉 колотая щепа → колотая щепа → колотая щепа → и т.д.
…затем мы кладём на диффузор, готовим великолепные рёбрышки из мяса породы Компар Дюрок и сравниваем их с моей пеллетной коптильней Blaz’n Grill Works Grand Slam.

Те же пеллеты. Те же рёбрышки. Разница только одна?
🔥 Один получает метод змеиной расколки дров
🔥 Другой остаётся контрольным образцом обычной пеллетной коптильни

И, брат… этот эксперимент получился ОСТРЫМ. 😳
Скажем так: пламя. Резкие перепады температуры. Неконтролируемый дым. И несколько по-настоящему копчёных рёбрышек.

Оставайтесь до конца — дегустация может вас удивить!

🧪 ЧТО ВЫ УВИДИТЕ В ЭТОМ ВИДЕО

• Полный разбор установки «Змейка»
• Схема раскола дров + укладки поленьев
• Эффективность Lone Star Grillz при температуре 115, 117, 150 °C
• Приготовление рёбрышек с соусом W и приправой Ope We’re Smokin'
• Приготовление в режиме Side-by-Side против коптильни Grand Slam
• РЕАЛЬНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ (а не просто болтовня с YouTube)
• Проверка корзины для угля после приготовления
• Заключительные мысли + анонс эксперимента №4

🔔 ЧТО ДАЛЬШЕ (тизер эксперимента №4):

Я заказал новую корзину Huber Products Split Basket (стиль El Fuego Trio).

Когда она прибудет, мы проведём финальное тестирование La Plancha, возможности перезарядки и идеального распределения жара.

Ссылка: https://huberproducts.com/lone-star-g...
Используйте код LOSTCANUCK10 для 10% скидки на корзину. Вот это бесплатная доставка!

Подпишитесь и нажмите «Уведомить», чтобы не пропустить!
Ножи, разделочные доски, перчатки, гаджеты — всё, что я использую на канале:
==============================
***ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН LOST CANUCK***
(Все мои ЛЮБИМЫЕ ТОВАРЫ AMAZON смотрите ниже — партнёрские ссылки):
https://www.amazon.com/shop/lostcanuc...
===============================
***Товары THERMOWORKS***
Беспроводной стартовый набор ThermoWorks RFX: https://thermoworks.sjv.io/BnQYXB
ThermoWorks Themapen One (лучший в своём деле): https://thermoworks.sjv.io/mOBkg7
================================
*** Измеритель температуры гриля Chef’s Temp S1 – управление коптильней барабанного типа ***
Умный измеритель температуры гриля ProTemp S1 (на моём барабане OKJ): https://chefstemp.rfrl.co/1mexr
Используйте код TD20*, чтобы получить скидку *20% на весь заказ
===============================
*** Угольные грили PK GRILLS – потрясающий гриль/коптильня ***
Портативный угольный гриль PK Go (Том Хорсман в восторге!): https://alnk.to/gVNLEWc
Большой угольный гриль PK 360 – тот самый, что у меня есть (360 кв. дюймов): https://alnk.to/eDTuNDi
===============================
***Пеллетная коптильня Camp Chef «Starter» с контейнером для щепы***
Древесная коптильня Woodwind Pro 24 дюйма https://alnk.to/2jOn6To
===============================
***Портативный пеллетный гриль Pi-One из нержавеющей стали с питанием от аккумулятора***
Пеллетный гриль Pi-One (как у меня): https://piliving.com/?ref=LOSTCANUCK10
Используйте код LOSTCANUCK10 и получите скидку 10% на весь заказ
==============================
***Solo Костровые чаши – Семейный отдых на свежем воздухе***
Набор Yukon 2.0 для заднего двора: https://alnk.to/gzYfHfB
Теплоотражатель Yukon – Сохраняйте тепло: https://alnk.to/gzYfHgT
===============================
***Беспроводной температурный датчик Meat Stick V***
Новый высокотемпературный датчик с 6 датчиками: https://themeatstick.rfrl.co/1m1vz
==============================
💡 Оказалось ли вам это видео полезным? 💡
=============================
1) *ПОТРЯСИТЕ* этот «ХАЙП» или кнопку «Нравится» — это помогает моему каналу РАЗВИВАТЬСЯ!

2) *ОТПРАВЬТЕ* «СУПЕРСПАСИБО», нажав кнопку «Спасибо»! 💰
3) *СМОТРЕТЬ* больше рецептов барбекю и тестов оборудования 📺▶️ 👇
   • Pellet Smoked Meats  
==============================
Главы:
00:00 — Эксперимент №3. Метод «Змея» 🔥
01:20 — Описание настройки метода «Змея»
02:12 — Выбор пеллет и подготовка бункера
03:05 — Подготовка гриля для контрольного образца
03:47 - Тема барбекю Lost Canuck
04:13 – Подготовка ребрышек из дюрока Compart
08:10 – Обзор связующего, натирания и сухого рассола
09:17 – Утро приготовления: подготовка ямы
10:53 – Загрузка ребрышек в обе коптильни
12:46 – Проверка первого часа: выход дыма
13:45 – Попытка разжечь расколотые ребрышки при температуре 110/125°C
14:14 – Разогрев до 150°C (режим «Инферно»!)
15:31 – Огонь выходит из-под контроля
17:00 – Вы...