แซนวิชโบราณ แซนวิชหมูหยอง ทำเองได้ง่าย

Описание: #แซนวิชโบราณ เมนูนี้ถือว่าเป็นตำนานสำหรับคนยุค90เลยก็ว่าได้ ตอนเด็กๆ ต้องเคยซื้อทานกันบ้างไม่มากก็น้อย วันนี้เรามาย้อนความหลังกับแซนวิชโบราณกันเถอะ ไส้แน่นๆ เน้นๆ ทำได้รวดเร็วทันใจ ทานอันเดียวอิ่มอยู่ท้องเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม

1. ขนมปังแซนด์วิช 4 แผ่น
2. หมูหยอง 1 ถ้วย
3. โบโลน่า หรือแฮม 2 แผ่น
4. น้ำสลัด

ส่วนผสมน้ำสลัดแซนด์วิช

1. น้ำตาลทราย 100 กรัม
2. ไข่แดง 2 ฟอง
3. นมข้นหวาน 100 กรัม
4. มายองเนส 120 กรัม
5. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
8. น้ำมันรำข้าว 180 มิลลิลิตร
9. สีผสมอาหารสีเหลือง

Old Style Sandwich

1. Sandwich bread 4 pieces
2. Pork floss 1 cup.
3. Bologna 2 pieces
4. Salad dressing

Ingredients 2

1. Sugar 100 g.
2. Egg yolks 2
3. Sweetened condensed milk 100 g.
4. Mayonnaise 120 g.
5. Vinegar 2 tbsp.
6. Salt 1/4 tsp.
7. Pepper 1 tsp.
8. Rice bran oil 180 ml.
9. Yellow food coloring

วิธีทำ

1. เทน้ำตาลและไข่แดงลงถ้วย ตีให้เข้ากันดี
2. เทนมข้นหวาน มายองเนส และเกลือลงไป ตีให้เข้ากัน
3. นำไปตุ๋นโดยเอาภาชนะที่ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดวางบนหม้อน้ำเดือด ใช้ไฟอ่อนๆ คนตลอด ประมาณ 5-7 นาที
4. ยกลงจากเตา เทพริกไทยป่น น้ำส้มสายชู และน้ำมันลงไป คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี และใส่สีผสมอาหาร คนให้เข้ากันอีกครั้ง
5. นำน้ำสลัดปาดบนขนมปังแซนด์วิช ขนมปังที่ใช้ 4 แผ่น ทาครีมทุกชั้น โดยชั้นแรกวางโบโลน่าหรือแฮม ถัดมาวางหมูหยองตรงกลาง ตามด้วยโบโลน่าอีกชั้น เป็นอันจบ นำไปตัดแบบเฉียงพร้อมเสิร์ฟ

#FoodTravel #ทำแซนวิช