【チョコレートレシピ5選】【超簡単】バレンタイン迷ったらこれ見て！混ぜるだけおしゃれスイーツ🍫🥣ラッピング有

Описание: 皆さんこんにちは( ◠‿◠ )⛄️
今回はバレンタイン間近でも作れる味にも妥協なしの超簡単混ぜるだけレシピを紹介します。
材料も手に入りやすいものばかりなのでサクッと作れます🍫！
しかもお店みたいなクオリティ🥣
是非真似してみてね〜！


《絞るだけホイップレアチーズムース》
直径5cmセルクル3個分
【チーズムース生地】
・らくらくホイップ 1袋
・クリームチーズ 200g
【仕上げ】
・ホワイトチョコレート 100g
・アーモンドダイス 10g
・サラダ油 10g

《絞るだけホイップチョコレートムース》
直径5cmセルクル2個分
【チョコムース生地】
・らくらくホイップ チョコレート 1袋
・ミルクチョコレート 100g
【仕上げ】
・ブラックチョコ 100g
・アーモンドダイス 10g
・サラダ油 10g
【※中にお好みで】
冷凍ラズベリー 適量
イチゴジャム 適量
土台 市販のクッキー

--ポイント--
⚪︎ セルクルに空洞ができないようにしっかり詰めること。もし生地が固すぎたら牛乳を足して緩めて下さい
⚪︎コーティングをかけるときは必ず冷凍状態のムースにかけること
⚪︎常温解凍2時間でおいしく召し上がれます

※保存期間　冷蔵庫で３日

《苺クッキーサンド》ハート型10個分
【苺クッキー生地】
・バター 60g
・粉糖　40g
・卵黄　1個
・薄力粉　50g
・アーモンドプードル15g
・苺パウダー　20g
【チョコレートガナッシュ】
・チョコレート　120g
・生クリーム　80g

150℃予熱
150℃10分その後アルミして12〜13分
※保存期間　常温　５日

---ポイント--|
⚪︎苺パウダーの性質上もし生地が給水し過ぎて
固くなり過ぎたら卵白を足して下さい
※卵黄のみのレシピですが、捨てずに取っておきましょう
⚪︎苺は焼くと色が汚くなりやすいので、
家庭用のオーブンの温度がわからず怖い場合は3枚ほど試しに焼いて、焼き色を見てから
ハート型で抜いて焼くのをお勧めします
⚪︎動画ではガナッシュの表面と裏面を卵白で濡らしたり温めたりしてませんが、
クッキーとくっつきにくかったので少し卵白をつけるのをおすすめします

《ホワイトチョコマドレーヌ》　７〜8個分
型はダイソーのものを使用
【ココアマドレーヌ生地】
・卵　1個
・グラニュー糖　60g
・蜂蜜10g
・バター　70g
・ココア　10g
・薄力粉　30g
・アーモンドプードル10g
・ベーキングパウダー　2g
【仕上げ用】
・ホワイトチョコ　120g

180℃で予熱
180℃15〜20分
※保存期間　常温５日

--ポイント--
⚪︎生地を一晩冷やすことで裏面がしっかり膨らみます。膨らませなくてもいい方は寝かせずにそのまま焼いてもおいしくお召し上がれます
⚪︎コーティングをしっかり押しすぎると生地が透けやすいので、ほとんど押さずに
軽く置くような形が綺麗な表面にになります
⚪︎コーティングチョコレートを付けたら暖かい部屋を避けて常温保存で大丈夫です

《牛乳とチョコで作るパリッと生チョコ》
25〜30個
【ガナッシュ】
・チョコレート　200g
・牛乳　60g
※お好みでバター10g加えるともっと美味しい
【仕上げ】
・コーティング用チョコレート100g
【お好みで飾り】
・ピスタチオ
・苺フリーズドライ
・銀箔

※保存期間　常温５日

--ポイント--
⚪︎牛乳でも作れるよというレシピなので、生クリームがある方は生クリームでガナッシュ作る方がより濃厚になります
分量はチョコレート200: 生クリーム80gです
⚪︎コーティングチョコレートはすぐチョコが固まりやすいので、湯煎を準備して作成してください


《王道混ぜるだけ超濃厚ブラウニー》
15✖️15スクエア型
・チョコレート　150g
・バター　70g
・グラニュー糖　150g
・卵L玉　3個
・薄力粉　60g
・ココア　10g
・チョコチップ　120g
・クルミ　50g
・ ベーキングパウダー 2g(入れなくても作れます)
仕上げ用ホワイトチョコ板チョコ1枚程

160℃予熱
160℃25〜30分

※保存期間　常温５日

--ポイント--
⚪︎焼きたてはカットせずに冷やしてからカットしてください
⚪︎仕上げ無しであれば冷凍保存も可能です　※冷凍2ヶ月


絶賛発売中！
＜書誌情報＞
2024年レシピ本大賞準大賞受賞
待望の第二弾
タイトル：『ふつうの材料だけで作る新しいおうちカフェスイーツ』
発売日：2025年2月5日
定価：本体1,815円（税別）

https://amzn.asia/d/5HQ2hVX

公式HP http://megucafe.com

instagram / megu_cafe_02

twitter @megucafe02



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