Рис зі смаженим тофу та японським карі | Japanese Curry rice with tofu

Описание: #fvsm #карі

Шукаєте просту та водночас смачну вегетаріанську страву без м’яса?
У відео показуємо, як приготувати рис в соусі карі зі смаженим тофу.

В Японії рис карі користується популярністю на рівні з раменом, удоном і іншими видами локшини. Гості закладів FVSM.net теж вже встигли полюбити цю страву.

В наших раменних ми готуємо саме японське карі. На відміну від індійського, воно менш гостре і більше нагадує густе рагу.

У готовій страві: рис, соус карі, смажений тофу, мариноване яйце, олія карі, зелена цибуля.
Завжди можна обрати додати: моркву су-від або кукурудзу.

Соус карі готуємо так, щоб він не перебивав смак основної страви, а гармонійно доповнював її. У соусі важливі три речі:
глибина аромату,
збалансована гострота,
тривалий післясмак.

Слідкуйте за каналом FVSM.net скоро покажемо приготування інших страв з нашого меню.

Підписуйтесь та ставайте спонсором каналу ‪@chefzhenya‬, якщо хочете побачити детальні рецепти за якими готуємо в раменних вже понад 10 років.

Подивитись відео приготування рису з яєчним соусом:    • Рис з яєчним соусом - смачний рецепт з Япо...  


Сайт FVSM: https://www.fvsm.net/

Підписуйся на наші соціальні мережі:
Instagram Шефа   / chefzhenya  
Instagram FVSM   / fvsm_net  
Instagram фонду   / magicfoodarmy  

Стань частиною нашої команди: https://airtable.com/appVqZB1GxetxnA5...

ДОНАТЬ:
Патреон - patreon.com/chefzhenya
Благодійний фонд - https://send.monobank.ua/jar/2EBymSAFNQ