Vidéo 2, Les modes de production : les fruits et légumes, par l'option AET de l'école des Établières

Описание: Vidéo de l'option AET (Option Agronomie-Économie-Territoires) à l'école des Établières "Les modes de production, partie 2 : fruits et légumes"
Avec nos élèves, Léane, Méline, Mathilde, Mathis, Maëlle et Swany, découvrez leur travail sur les modes de production : fruits et légumes.
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Chapitrage
00:00 Intro, vidéo de l'option AET
00:12 Les modes de production : les fruits et légumes
00:20 L'agriculture biologique, définition
01:21 L'interview de Pierre-Yves YOU (et Jérôme MAZEREAU), de TOUCHE A LA TERRE, exploitation biologique. Il nous explique son parcours, le nombre d'employés, les hectares d'exploitation et leur rotation, la production variée des fruits et légumes, la vente, ....
10:54 La production de céréales
11:25 Les 6 phases de culture du blé
12:16 L'agriculture moderne ou intensive
13:33 Les labels
13:58 Les définitions des labels
14:22 Les labels européens
15:36 Les labels nationaux
17:08 Conclusion, l'équipe vous remercie
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