Готовлю свой первый торт на 14 февраля🤍

Описание: Ингредиенты для бисквита:
✨6 яиц
✨230 г муки (её необходимо просеять дважды: до всыпания в жидкую массу и во время всыпания в жидкую массу)
✨180 г сахара
✨2 ч. л. разрыхлителя (такой объем разрыхлителя идет по рецепту, но я добавила побольше)
✨ванилин (я его не добавляла, так как забыла купить, но с ним будет ароматнее)
👩‍🍳Бисквит выпекаем примерно 35 минут при 180 градусах. На будущее: если ваш бисквит выпекся «горкой», то пробуйте в следующий раз уменьшить градусы (это я подглядела на просторах интернета). И еще, бока формы советую закрывать пергаментной бумагой. Я стелила пергаментную бумагу только на дно, но в будущем буду «приклеивать» её водичкой еще и на бока
👩‍🍳Готовый бисквит я разделила на 3 коржа. Они получились достаточно тонкими, так как у моей формы слишком большой диаметр

Ингредиенты для крем-чиза:
✨800 г творожного сыра (я беру на развес, так выгоднее)
✨400 г сливочного масла
✨160 г сахарной пудры

Ингредиенты для сиропа, которым пропитываем коржи:
✨200 г сахара
✨200 мл горячей воды (я совершила ошибку и взяла недостаточно горячую воду, из-за чего очень долго растворяла сахар)