पारंपरिक मेतकूट कसे बनवावे || How To Make Metkut || How to make Metkut powder at home

Описание: पारंपरिक मेतकूट कसे बनवावे || How To Make Metkut || How to make Metkut powder at home

मेतकूट बनवण्यासाठी लागणाऱ्या साहित्याचं प्रमाण इंग्लिश आणि मराठी या भाषांमध्ये खाली दिलेले आहे.

Ingredients required for making metkut :

1 cup rice
1 tablespoon urad dal
2 tablespoons gram dal
1 tablespoon moong dal
1 tbsp coriander seeds
1 tablespoon chili powder
1 tablespoon turmeri
5 cardamom with skin
Half a teaspoon dry ginger powder
Half a teaspoon of cumin
Half a teaspoon of asafoetida

Metkut is a traditional food item. Metkut is still used in many households of Maharashtra. Sometimes when you get sick, your mouth tastes bad. In such cases, if you eat hot soft rice, Sajuk ghee, salt, lemon pickle and metakut along with it, your mouth will taste good. Today my mother is going to teach us how to make metakut at home. My mother is 86 years old today. When she was 12 years old, her mother, my grandmother, taught her how to make this is a 100-year-old recipe.

मेतकूट बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य :

१ वाटी तांदूळ
१ चमचा उडीद डाळ
२ चमचा हरभरा डाळ
१ चमचा मूगडाळ
१ चमचा धने
१ चमचा तिखट
१ चमचा हळद
५ वेलची सालासह
अर्धा चमचा जिरं
अर्धा चमचा हिंग
पाव चमचा सुंठ पावडर

मेतकूट हा पारंपरिक पदार्थ. अजूनही महाराष्ट्रात अनेक घरात मेतकूट हा पदार्थ केला जातो. कधीतरी आजारी पडतो तेव्हा आपल्या तोंडाची चव जाते. अशावेळेस गरमागरम मऊ भात, साजूक तूप, मीठ, लिंबाचं लोणचं आणि सोबत मेतकूट असं खाल्लं तर एकदम तरतरी येते आणि तोंडाला चव सुद्धा येते. मेतकूट कसे बनवायचे ते आज माझी आई शिकवणार आहे. माझी आई आज ८६ वर्षांची आहे. आई १२ वर्षांची असताना तिच्या आईनी म्हणजे माझ्या आजीने तिला मेतकूट करायला शिकवले. म्हणजे जवळपास १०० वर्षांपूर्वीची ही मेतकूट रेसिपी आहे.

Please have a look at our other videos as well!
चॅनल वरील बाकीचे व्हिडिओज बघण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंकवर क्लिक करा.

   / vaishalideshpande  

Please subscribe to our channel for more videos


VaishaliDeshpande #Metkut #Metkoot #मेतकूट #metkutrecipe


Topics Covered :

How to make metkut
How to make metkoot
How to make metakut
metkut recipe
metkut recipe in marathi
मेतकूट रेसिपी मराठी
मेतकूट कसे बनवतात
मेतकूट कसे करायचे
मेतकूट कसे करावे
मेतकूट
मेतकुट
पारंपरिक मेतकूट
मेतकूट भात
मेतकूट ची रेसिपी
महाराष्ट्रीयन मेतकूट
पारंपरिक पदार्थ
मेतकूट मराठीत