Хачапури уже готово. Вкусно. Очень.

Описание: Хачапури уже готово. Вкусно. Очень.
Мастер-класс: «Вкус Грузии: традиционные блюда сквозь призму современной гастрономии»
Рамази Григалашвили Бренд-шеф сети ресторанов грузинской кухни “Гивико”.

Грузинская кухня — это не только тепло очага и аромат свежей кинзы, это сложная гастрономическая система, где все элементы блюд сложно взаимосвязаны друг с другом и влияют на многослойность вкуса. На мастер-классе мы изучим, как классические грузинские рецепты могут звучать актуально и профессионально в современной кухне — без потери характера и аутентичности.

🍽Меню мастер-класса:
➖Чакапули из говядины с тархуном, кинзой, зелёным луком и ткемали;
➖Аджарский хачапури с яйцом и имеретинским сыром;
➖Ачма — многослойная сырная выпечка с мацони и чесноком;
➖Имеретинский хачапури — классика в правильной пропорции теста и сыра;

#еда
#ачма
#мастеркласс
#хачапури
#повар
#грузинская_кухня
#кухня
#грузия
#ресторан
#вкусно
#грузинскаякухня
#хачапури
#повар
#тесто
#еда