NUGGETS DE POLLO HORNEADOS, saludables y deliciosos

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Estos nuggets de pollo horneados tienen un interior muy jugoso y la corteza está durita y crujiente. Lo mejor de hacerlos en casa y horneados es que usas ingredientes que conoces y controlas, para darle a tú familia recetas de calidad y saludables.
ingredientes:
Para la masa de pollo:
500gr de pechuga de pollo limpia sin piel ni hueso
200 ml de leche
100 gr de pan sin corteza
1 cucharadita de sal ó 1 cubo de caldo de pollo
2 dientes de ajo.
1 pizca de Pimienta negra )opcional)
Para empanar:
1 taza de harina de trigo
2 Huevos batidos
1 taza de pan rallado
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce(paprika) ó azafrán
1 pizca de pimienta
Preparación:
Poner a remojar el pan en la leche y mientras tanto corte las pechugas en trozos pequeños
Colocar las pechugas de pollo, el ajo, el pan remojado en leche y la sal y pimienta en el triturador y triturar hasta obtener una pasta.
Moje las manos en un poco de aceite y modele los nuggets, coloque en un recipiente
En el pan rallado agregue la pimienta, la sal y la paprika, mezcle bien.
Comience a pasar los nuggets ya modelados por harina, luego huevo batido y por ultimo pan rallado condimentado.
Freir en aceite caliente hasta que estén dorados, o lleve al horno a 200ºc por unos 30 minutos, dandole vuelta cada 10 minutos más o menos para que cocines de ambos lados.
También puede congelar para freír u hornear más adelante, pueden estar congelados hasta 3 meses, siempre se congelan ya empanados.
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Soundtrack: Swoop - Country e Folk | Feliz
Interpreter: The Mini Vandals
Downloaded from: YouTube Audio Library
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