🫜아삭! 시원한 대박집 알타리 김치 담그는 법 🫜

Описание: 아삭아삭 시원하고 맛있는 알타리 김치 만드는법
열무 뿌리의 꼬리를 자르고 칼로 긁어 흙을 털어내고 잎사귀를 정리해 깨끗히 씻어 주세요.
씻은 열무 잎과 무부분에 굵은소금 뿌려 1시간이상 절여 주세요.
1시간 뒤 덜린 무우를 깨끗이 씻어 건져 주세요.
믹서기에 고추, 양파,배,새우젓을 넣고 갈아 주세요.
미리 만들어둔 찹쌀죽에 믹서기에 간거, 다진마늘을 넣고 간을 봐가면서 매실액, 까나리 액젓, 고추가루 넣어 양념장을 만들어 주세요.
잘절여진 무에 양념장을 무를 먼저 버무린 후 나중에 잎사귀 위에 양념을해서 알타리 무 잎으로 묶음해서 김치통에 담으면 완성.
오늘도 체리천사TV를 찾아 주셔서 감사 드리며~
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