3 virale Airfryer Rezepte von TikTok | 😋 oder 🤢?

Описание: Ihr Lieben, ein neue Runde virale Food Videos im Test. Heute im Fokus: Virale Airfryer Rezepte!

► Philipps Airfryer Buch: https://philippsteuer.de/immerknusprig

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Spätzle Auflauf

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2 Packungen Creme Fraiche
1 Packung Spätzle
Vegane Schinkenwürfel
Frühlingszwiebeln
Streukäse
Gewürze

180 Grad 12-13 Min

Lachs Bites

🛒 Zutaten (für 12 Bites):

250 g gekochter Sushireis
150 g Lachs
25 g Frühlingszwiebeln, in feine Röllchen geschnitten
15 g frische Algen oder Seetang, fein gehackt
50 g Frischkäse light
24 g Ei (ca. 1 kleines Ei), verquirlt
24 g Panko-Paniermehl
1 Nori Blatt
15 g Weizenmehl (Type 405)

👨‍🍳 Zubereitung:

Schneide den Lachs sehr fein und hacke Frühlingszwiebeln sowie Algen klein.

Gib Sushireis, Lachs, Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Algen in eine Schüssel und vermenge alles gründlich.

Forme aus der Masse 12 gleich große Kugeln.

Wälze jede Kugel zuerst im Mehl, dann im Ei und anschließend im Panko.

Gib die Bites in den Airfryer und backe sie bei 180 °C für 10 Minuten. Wende sie nach 5 Minuten, damit sie rundum knusprig werden.

Serviere die Lachs-Bites warm, zum Beispiel mit Sojasoße, Wasabi oder einem leichten Joghurt-Dip.

Bananen Snack

🛒 Zutaten

4 Reispapierblätter
ca. 60 g Frischkäse, weich
½ Banane, längs in Scheiben geschnitten
2 TL brauner Zucker
50 g Ei (1 mittelgroßes Ei)
1 EL Milch
Kichererbsenmehl

👨‍🍳 Zubereitung:

Verrühre Ei und Milch in einer flachen Schale gründlich miteinander, bis eine glatte Mischung entsteht.
Tauche jeweils ein Reispapierblatt kurz in die Ei-Milch-Mischung, bis es weich und formbar ist. Lege es auf eine saubere Arbeitsfläche und platziere direkt ein zweites, ebenfalls getauchtes Reispapier darauf, sodass du zwei Lagen hast.
Verstreiche etwa 1 EL Frischkäse mittig auf dem Reispapier. Lege ein bis zwei Bananenscheiben darauf und bestreue alles mit 1 TL Erythrit oder Zucker.
Schlage die Seiten leicht ein und rolle das Reispapier straff zu einer festen Rolle, ähnlich wie bei einer Frühlingsrolle. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Zutaten.
Lege die Rollen in den leicht gefetteten Airfryer-Korb und backe sie bei 170 °C für etwa 12–16 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Lass die Banana Rolls kurz abkühlen und serviere sie warm – pur oder mit etwas Zimt, einer Kugel Eis oder einem Schuss Karamellsoße.