Жареный рис с морепродуктами по-китайски. Fried rice in Chinese.

Описание: Приготовим жареный рис с морепродуктами. Настоящий китайский рецепт со всеми хитростями!

0:00 Приветствие
0:08 Ингредиенты
0:19 Приготовление
1:48 Заключение

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
   / @valentinamikheenko  

Ингредиенты на 4-5 порций:
рис крупа (Жасмин/Индика/Басматти) - 200 гр.;
морепродукты (креветки/кальмар/мидии и пр.) - 200 гр.;
морковь - 1 шт;
яйцо - 3 шт;
лук зеленый - 1-2 пера;
соевый соус - 50-100 мл (по вкусу);

Приготовление:
1) Рис отварите до готовности или используйте ранее отваренный;
отправьте рис на сковородку/вок с двумя ложками раст. масла;
2) Желтки отделите от белков;
желтки взболтайте вилкой;
полейте желтками рис и перемешайте;
3) Ставим сковороду на плиту и обжариваем рис с желтками 1-2 минуты;
4) Далее добавьте нарезанную мелким кубиком морковь и морепродукты;
обжаривайте помешивая 5-7 минут;
5) Затем влейте белки, перемешайте и жарьте еще 3-4 минуты;
6) Затем влейте соевый соус (кол-во соевого соуса регулируйте по своему вкусу);
перемешайте и подержите на плите ещё 2-3 минуты;
7) Снимите сковороду с плиты, посыпьте рис нарезанным зеленым луком и подавайте к столу.
Приятного китайского аппетита =) Очень вкусно!

#жареныйрис #риссморепродуктами #риспокитайски #воксрисом #тяхан #тяхансморепродуктами #жареныйриспокитайски #китайскаякухня #рис #блюдаизриса