Wie baut man Petersilie an? Diese 5 Schritte machen es dir einfach! | Horst sein Schrebergarten

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Petersilie selbst anbauen, gilt als schwierig. Mit diesen 5 Schritten funktioniert es im Garten und auf dem Balkon!

Schritt Nummer 1: Petersilie vorziehen

Es kann gut 30 Tage dauern, bis Petersilie keimt. Wenn man die Samen für ein paar Stunden in lauwarmes Wasser einweicht, keimen sie früher. Damit sich die feuchten Samen gut aussäen lassen, mischt man sie mit trockenem Sand.

Schritt Nummer 2: Boden vorbereiten

Der Boden für Petersilie sollte durchlässig, nährstoffreich und humos sein. Kompost im Herbst und Hornspäne im Februar sind eine gute Basis. Während der Saison düngt man mit Brennnesseljauche. Petersilie braucht wie alle Blattgemüse viel Nahrung.

Schritt Nummer 3: Direktsaat ins Freiland

Am besten macht man Beides - so verlängert man die Petersiliensaison. Oft ist zu lesen, dass man Petersilie ab März direkt aussäen kann. Das Problem: der Boden ist dann noch kalt und die Petersilie braucht ewig, um zu keimen. Besser man wartet bis Mitte/Ende April mit der Aussaat im Freiland.

Schritt Nummer 4: Auspflanzen

Petersilie mag keine Temperaturen über 22 Grad. Deswegen setzt man sie lieber in den Halbschatten statt in die Sonne!

Gute Nachbarn sind Lauchgewächse oder Nachtschattengewächse wie Kartoffeln oder Tomaten.

Schritt Nummer 5: Gießen

Gleichmäßig heißt das Zauberwort – gerade, wenn Petersilie im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse steht. Und: Vermeidet unbedingt Staunässe!

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Horst hat im Sommer 2018 seinen Schrebergarten übernommen. Nach der Ausbildung zum Landschaftsgärtner in Baden-Württemberg verschlug es ihn zum Biologie-Studium an die Freie Universität Berlin. Zumeist an seiner Seite: Fritz der Affenpinscher.

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