Arrête le Soda : Fais ça avec ton Ananas ! 🥤

Описание: Arrête le Soda : Fais ça avec ton Ananas ! 🥤 #santé
On a tous un ananas un peu triste qui traîne...
Au lieu de le jeter, j'en ai fait du Tepache ! C'est comme un jus d'ananas mais encore mieux :
C'est une incroyable boisson fermentée maison qui nous vient du Mexique, pétillante comme un soda, mais naturelle et excellente pour la santé (plein de probiotiques naturels !), c'est la boisson détox après repas, parfaite pour la période de Noël. Dans cette recette anti-Gaspi, on utilise les peaux d'ananas pour créer ce soda.

La recette Anti-Gaspi :
1️⃣ Récupère les épluchures d'ananas
2️⃣ Ajoute de l'eau, du sucre, de la cannelle, du gingembre et du citron vert.
3️⃣ Laisse fermenter (ici en Guadeloupe, 24h à 48h suffisent vu la chaleur ! ☀️).
4️⃣ Mets en bouteille et savoure bien frais ! 🥂 (j'ai laissé 3 jours pour un bon résultat)
La boisson est sans conservateur, durée de vie entre 7 et 10 jours au réfrigérateur, pas plus. Elle devient aigre sous l'action des levures.
Une alternative saine pour les repas de fêtes! idéal pour la digestion et 100% fait maison.
C'est délicieux, ça pétille et c'est une cuisine Zéro Déchet.
Qui a déjà testé le Tepache pour la digestion ici ? Dites-moi en commentaire !👇

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