집에서 안동찜닭 만드는 법 간장찜닭 닭찜 레시피

Описание: 김진옥요리가좋다 블로그 바로가기
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재료(4인분) : 닭1마리(1kg). 당면100g. 양파1개. 대파1개.
페페론치노1T(분쇄된것으로). 
다진마늘1T반.미림3T.간장9T.굴소스1T.설탕2T.올리고당3T.후춧가루소량.
물700ml.참기름.깨
***밥숟가락 계량
***물대신에 멸치다시마육수를 넣으면 훨씬 맛있습니다.
***페페론치노대신 건고추3개 또는 베트남고추 또는
청양고추 넣으셔도 됩니다.
***간장.설탕.올리고당 양은 기호에 따라 조절하세요
***조림후 마지막에 드셔보셔서 싱거우면 간장을 단맛이 부족하면
올리고당을 추가하세요~
***마지막에 국물이 너무 졸면 물을 추가후 조금더 졸이시고요~
    마지막에 국물이 너무 많으면 센불로 켜서 뚜껑열고~ 더 조림하세요

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