Luxury cottage pie
Автор: The Secret Supper Society
Загружено: 2026-01-19
Просмотров: 104
Описание:
Beef Filling
• 1 kg beef cheek, cut into chunks
• 2 tbsp beef dripping or olive oil
• 1 onions, finely diced
. 1 leek finely diced
• 3 carrots, small dice
• 2 celery sticks, small dice
• 3 garlic cloves, crushed
• 2 tbsp tomato purée
• 2 anchovy fillets (or 1 tsp Marmite)
• 200 ml full-bodied red wine
• 500 ml rich beef stock
• 1 bay leaf
• 2 thyme sprigs
• 1 tsp Worcestershire sauce
Potato Topping (Restaurant-Style)
• 1kg Maris Piper potatoes, peeled
• 100g butter
• 2 egg
• Fine salt
• White pepper
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: