#นักเก็ตไก่งาขาว

Описание: นักเก็ตไก่งาขาว
Chicken Nugget with White Sesame

ผลิตภัณฑ์ : งาขาว ตราข้าวทอง

สิ่งที่ต้องเตรียม

งาขาว ตราข้าวทอง 50 กรัม
เนื้อไก่บด 300 กรัม
เกลือไทยเสริมไอโอดีน ¼ ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
ไข่ไก่ตีพอแตก 2 ฟอง
งาขาว ตราข้าวทอง สำหรับคลุก
น้ำมันพืช สำหรับทอด
ซอสพริก สำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

1. เทงาขาว ตราข้าวทองลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ คั่วจนกระทั่งสุกหอม ปิดไฟ
2. นำงาขาว ตราข้าวทองคั่วสุกมาปั่นให้ละเอียด เตรียมไว้
3. ใส่เนื้อไก่บดลงในภาชนะ ตามด้วยเกลือไทยเสริมไอโอดีน พริกไทยป่นและงาขาว ตราข้าวทองคั่วสุก ปั่นจนละเอียด นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นปั้นเป็นทรงให้สวยงาม นำไปนึ่งในน้ำเดือด นานประมาณ 15-20 นาที หรือจนกระทั่งสุก
4. คลุกนักเก็ตไก่ที่นึ่งสุกแล้วกับแป้งทอดกรอบ ชุบลงในไข่ไก่ตีพอแตก ตักขึ้นคลุกงาขาว ตราข้าวทองให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ ทอดจนกระทั่งเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
5. จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ รับประทานคู่กับซอสพริก


ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง รวมถึงเทคนิคต่างๆและสูตรลับ เมนูอาหาร ลงโฆษณาสินค้า
หรือสนใจอยากเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ ทั้งสาขากรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ หลักสูตรปวช. ปวส. หรือหลักสูตรระยะสั้น
จาก อ. ยิ่งศักดิ์ได้ที่


▲กดติดตามเพื่อรับชมคลิปเพิ่มเติมและคลิปใหม่ๆ http://gg.gg/efs26
▲Facebook page   / yingsakfood  
▲Instagram @yingsakfood
▲Website http://www.yingsakfood.com
▲Line @yingsakfood

▲สนใจลงโฆษณา 0816586666 หรือ 0946425636