MONTUCAS HONDUREÑAS! TRADICIÓN CON SABOR!

Описание: LAS MONTUCAS HONDUREÑAS son mucho más que un platillo: son tradición, historia y sabor envueltos en hojas de maíz. Preparadas con ese sabor casero que nos recuerda la cocina de la abuela, cada mordida es un viaje directo al corazón de Honduras.

INGREDIENTES:

800 Gramos de costilla de cerdo
2 Cucharadas de vinagre de naranja agria
Comino al gusto
Achiote al gusto
1 Cucharadita de sazonador completo
1 Cucharadita de sal
3 Dientes de ajo
1 Rama de apio
3 Cebollas pequeñas con el tallo
1 Manojito de cilantro de castilla
1 Manojo de cilantro de pata
2 Tomates
1 Chile dulce
Papa

PARA LA MASA
13 Elotes
150 Gramos de manteca de cerdo
1 Cucharada de sal (al gusto)
1 Cucharada de sazonador completo
1 Cucharadita de sazonador de pollo
Comino
Achiote al gusto (para el recado)
Hojas de elote






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