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Ramadan et alimentation : les plats réchauffés, entre économie et risque sanitaire
Автор: APS TV (Agence de Presse Sénégalaise)
Загружено: 2026-03-03
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🟦 Pendant le mois de Ramadan, les dépenses du foyer grimpent souvent en flèche.
Pour faire face, certaines mères de famille choisissent de conserver et de réchauffer les repas afin d’éviter le gaspillage et de maîtriser le budget.
Mais cette habitude n’est pas sans danger.
Selon le Dr Tamba, nutritionniste, laisser refroidir un aliment déjà réchauffé avant de le remettre au feu favorise la prolifération de bactéries résistantes.
Des germes parfois impossibles à éliminer, même à haute température.
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