Глютен (Целиакия) - Ошибки Веганов

Описание: Сегодня мы обсудим одну из возможных причин, по которой веганам может быть тяжело на растительной диете, это целиакия.

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, при котором глютен вызывает повреждение тонкого кишечника. Глютен содержится в таких злаках, как пшеница, ячмень и рожь.

Целиакией страдает около одного процента населения. Это означает, что заболевание поражает примерно одного человека из ста. Различные симптомы целиакии, которые могут проявляться у людей с этим заболеванием.