Queso blanco casero sazonado y cocido: aprende cómo hacerlo paso a paso con Foodmakers Recetas

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INGREDIENTES:
3 limones
3 litros de leche
1 cucharada de escamas de pimienta
2 cucharadas de perejil seco
1 cucharada de limón pimienta
1/2 cucharadita de sal
Aceite de oliva
Tomillo
MODO DE PREPARACIÓN
Coger un bote de plástico y hacerle agujeros, reservar. Corta, exprime y cuela los limones. En un cazo, añade la leche y llévala a ebullición, después añade el zumo de los limones, remueve hasta que cuaje. Coge un bol, un colador y un paño de cocina y cuela la mezcla, exprímela bien, retira todo el suero y reserva.
En otro bol, añade el queso y los condimentos al gusto, remueve bien. Vuelve a poner el queso en el paño de cocina, escúrrelo y pon el suero en una sartén con la sal. Ahora pon el tranche en la olla y déjalo hervir durante 5 minutos.
Ahora añade el queso a la olla con los agujeros, apriétalo bien y añade un peso para darle forma y mételo en la nevera durante un día. ¡Ahora sólo tienes que servir con tostadas!


¡Hazlo y deja tu fotito de cómo te quedó! 😉📱

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