製パン講師が教える「フランスパン【バゲット・バタール】その２」
Автор: リライブフードアカデミー
Загружено: 2021-09-18
Просмотров: 56935
Описание:
新宿駅徒歩３分、社会人向けフードスクール「リライブフードアカデミー」の製パン講師が、動画でプロの製パン技術をお教えします！
今回はフランスパン（バゲット・バタール）の作り方、全３回の２回目です。今回はバゲット・バタールの成型についてお送りします。
第１回「生地作り～成型練習」
• 製パン講師が教える「フランスパン【バゲット・バタール】その１」
第２回「成型」
• 製パン講師が教える「フランスパン【バゲット・バタール】その２」
第３回「クープ入れ・焼成」
• 製パン講師が教える「フランスパン【バゲット・バタール】その３」
●フランスパン生地を使ったいろんな成型の動画はこちら
「エピ・シャンピニオン」
• 製パン講師が教える！フランスパンいろいろ成型（１）「エピ、シャンピニオン」
「クッペ・フォンデュ・タバチュール・ブール」
• 製パン講師が教える！フランスパンいろいろ成型（２）「クッペ、フォンデュ、タバチュール...
★カフェやパンの調理技術をお教えする動画を公開していきます！
チャンネル登録とご評価をいただけましたら幸いです。
■リライブフードアカデミー公式
https://www.re-live.com/
■スクールの資料請求はこちら
https://www.re-live.com/request/
■学校説明会や体験授業のご予約はこちら
https://www.re-live.com/event/apply/
■リライブフードアカデミー（フェイスブック）
/ relive.jp
#パン#フランスパン#成型
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
