Neophyt Topinambur: Essbar, pflegeleicht - aber ausbreitungswütig | MDR Garten | MDR

Описание: Topinambur ist essbar und eine pflegeleichte Pflanze im Garten mit wenigen Ansprüchen. Aber Vorsicht: Fühlt sich die Pflanze wohl, breitet sie sich schnell in alle Richtungen aus. Der Neophyt sollte daher gut im Auge behalten werden, wie Stefan Brunzel vom Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) Thüringen im Video erklärt.

MEHR WISSEN
Zum Anschauen: Anbau & Pflege vom Topinambur: https://www.mdr.de/s/topinamburpflege
Zum Lesen: Klimawandel im Garten: https://www.mdr.de/s/klimawandelgarten

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Die komplette Sendung MDR Garten: https://www.mdr.de/s/gartenindermedia...
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VIDEO-KAPITEL
00:00 Comeback der vergessenen Knolle
00:25 Spurensuche im Kleingarten
00:40 Die Geschichte der "Lebensretterknolle"
01:10 Wir graben Topinambur aus
01:35 Anbaufehler & Ausbreitungsgefahr
02:15 Fluch und Segen im Ökosystem
02:35 Ein Neophyt mit Powerstoffen
03:00 Geschmackstest: nussige Knolle
03:46 Schön, gesund – aber grenzenlos wachsend

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