Кухня британских пабов: эксклюзивное интервью с Андреем Шашковым от PubsMoscow! 18+

Описание: Кухня британских пабов: интервью с шеф-поваром Robert Burns Pub Андреем Шашковым от PubsMoscow! 18+

Выпуск №29
Кухня Туманного Альбиона - это не только фиш энд чипс (Fish & Chips) и инглиш брекфаст (English Breakfast), набившие оскомину даже на родине! В чём фишка британской кухни, что такое настоящий Хаггис, специалитеты различных графств – всё это, и многое другое, в нашем уникальном интервью со знаменитым в паб-индустрии шефом!!! Андрей Шашков – самый большой адепт классической британской кухни, который не перестает совершенствовать разнообразное и вкусное меню паба Robert Burns.

В этом интервью Вы узнаете:
кто такой Андрей Шашков?
что означает Roast в названии паба?
что такое Британская кухня? Её шаблоны и разнообразие
как в Москве появился энтузиаст британкой кухни, при том, что в самой Британии их немного?
в чём разница кухонь Англии, Шотландии, Ирландии и Уэльса?
чем отличается английский завтрак от ирландского?
разнообразие и различия пирогов (гиннесс пай, пастуший пирог…)
специалитеты разных графств
что такое Хаггис и каким он бывает?
любимые блюда Андрея Шашкова
фуд пейринг (Foodpairing) - что же это такое?

И наконец, чем же все-таки закончился опыт взаимодействия Андрея с самым скандальным поваром страны Константином Ивлевым… Снимал ли Андрей побои?

Автор и интервьюер: Игорь Самсонович
Режиссер: Максим Жуковский
Операторы: Егор Бороднев, Максим Жуковский
Звукооператор: Ришат Зарипов
Видеомонтажер: Максим Битлов

Место проведения съёмки: паб "Robert Burns"
Адрес: Москва, Благовещенский переулок, д. 1 а
Телефон: +74953239301
Режим работы: вс-чт 12.00-24.00, пт-сб 12.00-02.00

https://robertburns.ru/
  / robertburns.  .

  / robertburns.pub  


=============================
►►Подписывайтесь на наш канал - https://clck.ru/JJ9m8
●  / pubsmoscow  
●  / pubsmoscow  

Видеоблог о пабах, барах, пиве и виски от автора Instagram @PubsMoscow, первого и единственного бренд-амбассадора GUINNESS в России, любителя пива и виски, ведущего авторских дегустаций, евангелиста касковых элей и ирландского виски

#robertburns #pubsmoscow #pie #haggis #moscowpubs #beer #bar #pub #whiskey #интервью #шашков #пирог